El sector agroalimentario es uno de los principales protagonistas de la transformación sostenible y, como tal tiene importantes desafíos que abordar. Así lo pone de manifiesto el informe “La transformación sostenible del sector agroalimentario”, elaborado por Women Action Sustainability (WAS) y KPMG.
En este estudio, en el que han colaborado representantes de todos los eslabones de la cadena de valor del sector agroalimentario, se destaca que el sector es consciente de estos desafíos y está dispuesto a abordarlos. De entre ellos, los relacionados con los aspectos ambientales -cambio climático, economía circular, uso de materias primas- son los que más esfuerzo requerirán. Por eso, y porque es donde más se concentra la exigencia regulatoria, son estos temas los que concentran mayor interés en el sector.